Entrées

Bouton d’artichaut oeuf mimosa parmesan

14.00€

Effeuille de Haddock façon grand mère

14.00€

Saint Marcellin rôti au miel et eclats de pistaches

14.00€

Petites Fritures sauce tartare

14.00€

Carpaccio de Bar et mangues marinade acidulée

15.00€

Foie gras aux poivres et son chutney de figues

19.00€

Carpaccio de bœuf aux pikles et roquette

14.00€

Entrée du marché

14.00€

Verrines fraicheur de tartare aux deux saumons

14.00€

Nos viandes

Souris d’Agneau au miel et romarin

30.00€

Filet de bœuf sauce chimichurri

35.00€

Entrecôte béarnaise et ses frites

27.00€

Supreme de poulet catalane

25.00€

Nos poissons

Pave de saumon rôti et ses ravioles

24.00€

Choucroute de la mer (saumon, cabillaud, haddok)

28.00€

Filet de Bar aux agrumes

25.00€

Dos de Cabillaud rôti aux mangues caramelisée

25.00€

Sole Meunière environ 360 g

40.00€

Poelées de Gambas, Chorizo et son Risotto

30.00€

Plat du Marché

25.00€

Nos gourmandises

Ile flottante aux pralines roses

13.00€

Mélodie de Chocolat glacée : Glace chocolat noir, chocolat blanc, gianduja, sauce chocolat

13.00€

Coupe colonel : Sorbet citron et Vodka

12.00€

Dessert du jour

13.00€

Authentique Baba au Rhum

15.00€

Mi cuit chocolat glace à la violette

13.00€

Café ou thé découverte

13.00€

Tarte fine aux pommes

13.00€